Cocina

Contenido: Introducción. Historia del panetone. Internacionalización. Cómo elaborar panettone Italiano. Cómo elaborar panettone Milanés. Objetivo: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teoricos para elaborar panettone, sin error. Introducción El panettone (en milanés panetùn o panetton), llamado Panetón o Pan dulce en países hispanohablantes, es un bollo hecho con una masa de tipo brioche, pasas … Leer más