La química como ciencia experimental

Introducción Nuestro universo lejos de permanecer estático, cambia, se transforma. Las ciencias naturales tratan de explicar una realidad también cambiante, algunas veces con cambios muy lentos y otras con transformaciones vertiginosas. La química está presente en todos estos cambios, desde el diseño hasta la síntesis de un nuevo fármaco para una enfermedad viral o bacteriana … Leer más

La psicología y el estudio del ser humano

Introducción Los primeros estudios parten de la filosofía y del interés de los procesos sensitivos demostrados por la biología y los principios de la física. Por ejemplo, el estudio de la libertad, la elección y la responsabilidad son conceptos emanados directamente de la filosofía. Las investigaciones sobre los sustratos bioquímicos de la patología provienen de … Leer más

Grasas en la nutrición

Introducción Las grasas, también llamadas lípidos, conjuntamente con los carbohidratos representan la mayor fuente de energía para el organismo. Como en el caso de las proteínas, existen grasas esenciales y no esenciales. Las esenciales son aquellas que el organismo no puede sintetizar, y son: el ácido linoléico y el linolénico, aunque normalmente no se encuentran … Leer más

Cartílagos de la laringe

Cartílago El tejido cartilaginoso o simplemente cartílago, es un tipo de tejido conectivo altamente especializado, formados por células condrógenas (condrocitos y condroblastos), fibras colágenas, elásticas y matriz extracelular. El tejido cartilaginoso es parte del páncreas embrionario. Se le llama cartílago a las piezas formadas por tejido cartilaginoso. Es un tejido que no posee vasos sanguíneos, … Leer más

Acupuntura, uso de la acupuntura

Introducción La acupuntura (del lat. acus: aguja , y pungere: punción) es una técnica de medicina tradicional china que trata de la inserción y la manipulación de agujas en el cuerpo con el objetivo de restaurar la salud y el bienestar en el paciente. Forma parte de las llamadas medicinas alternativas, las cuales se caracterizan … Leer más

La insulina, tipos de insulina

Introducción La insulina es una hormona polipeptídica formada por 51 aminoácidos, producida y secretada por las células beta de los islotes de Langerhans del páncreas. La insulina interviene en el aprovechamiento metabólico de los nutrientes, sobre todo con el anabolismo de los carbohidratos. Su déficit provoca la diabetes mellitus y su exceso provoca hiperinsulinismo con … Leer más

Entalpía, entalpía de reacciones

Concepto de entalpía La mayoría de los cambios físicos y químicos, incluidos los que tienen lugar en los sistemas vivos, ocurren en condiciones de presión constante de la atmósfera. En el laboratorio, por ejemplo, con frecuencia las reacciones se realizan en vasos de precipitados, matraces o tubos de ensaye, que permanecen abiertos y, por tanto … Leer más

Leyes ponderales

Introducción La estequiometría se apoya en las leyes ponderales para determinar las relaciones cuantitativas de las sustancias que intervienen en una reacción química, éstas son: 1. Ley de la conservación de la materia de Lavoisier 2. Ley de Proust o de las proporciones constantes 3. Ley de Dalton o de las proporciones múltiples 4. Ley … Leer más

Etapas del desarrollo humano

Introducción Las etapas del desarrollo los estudia la psicologia del desarrollo; Beitran (1988) la define como: la identificación y compresión de todos los cambios y continuidades que los seres humanos experimentan a lo largo de su vida. El desarrollo es ritmico, se produce en ciclos o fases, es ordenado y preciso. Desde el nacimiento hasta … Leer más

Sigmund Freud, vida y obra

Introducción Sigmund Freud nació en Freiberg, Moravia, en 1856 y murió en Londres, Inglaterra, en 1939, es el creador del psicoanálisis, el cual puede ser el nombre: 1. de un método para la investigación de procesos psíquicos que apenas son accesibles de otra manera; 2. de un método de tratamiento de trastornos neuróticos que se … Leer más