Agricultura

Un reciente estudio mundial importante, La Evaluación de los Ecosistemas del Milenio (MA) (2005), ha servido para hacer hincapié en que la salud y el bienestar de los seres humanos y otras especies en el planeta dependen de una variedad de bienes y servicios de ecosistemas. Los servicios y bene cios provenientes de los ecosistemas incluyen: Abastecimiento de los … Leer más

Uno de los centros de GGIAR, Bioversity Internacional, es el más grande en el mundo dedicado a la organización de la investigación de la utilización y conservación de la biodiversidad agrícola para mejorar la vida de las personas pobres. Se compromete, a fomentar y a apoyar la investigación y otras actividades sobre la conservación y el uso sostenible … Leer más

Debido a su importancia esencial para la producción de alimentos, los mercados agrícolas están, en muchos países, altamente protegidos y subsidiados. En los países de la OCDE (Organización para la Cooperación Económica y el Desarrollo), a pesar de los recientes progresos, más de una cuarta parte de los ingresos de los agricultores, en promedio, no se obtiene realmente en … Leer más

La inmensa mayoría de las explotaciones son relativamente pequeñas. La explotación media de la UE solo posee 12 hectáreas de terreno (equivalentes a unos 20 campos de fútbol) y el 70 % de las explotaciones tienen menos de 5 hectáreas. El pequeño tamaño de las explotaciones significa que puede ser difícil para los agricultores conseguir … Leer más

La agricultura sostenible tiene por objeto permitir el uso de la naturaleza de los bienes y servicios que producen al mismo tiempo en un buen rendimiento económico, ambiental y social y gratificante camino, la preservación de los recursos para los próximos años y las generaciones futuras. Ejemplos de prácticas y métodos agrícolas sostenibles Mezcla de … Leer más

La producción de cultivos Muchas prácticas modernas y enfoques a la intensi cación dirigidas a lograr altos rendimientos han dado lugar a una simplicación de los componentes de los sistemas agrícolas, la biodiversidad y los sistemas de producción ecológicamente inestable. Estos incluyen el uso de monocultivos, con reducción de la diversidad de cultivos y la eliminación de la rotación … Leer más

Contenido: Definición de hidrología agrícola. Ciclo hidrológico. Drenaje agrícola. Hidrología en proyectos de riego y drenaje. Causas de problemas en proyectos de riego y drenaje. Objetivo: Al finalizar la competencia describirá los fundamentos teóricos de hidrología agrícola, sin error. Definición de hidrología agrícola La hidrología es la ciencia que estudia la distribución del agua en … Leer más

Contenido: Conceptos generales. Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento. Seguridad alimentaria. Factores de toxiinfecciones alimentarias. Biotecnología y los alimentos. Objetivo: Al finalizar la competencia describirá losfundamentos teóricos de los agroalimentos, sin error. Conceptos generales Alimento El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines: nutricionales: regulación del anabolismo y mantenimiento de las … Leer más

Biodiversidad es la variabilidad entre los organismos vivos y los complejos ecológicos de los que forman parte, incluyendo la diversidad entre las especies (diversidad genética), entre las especies y los ecosistemas. Una descripción de cada uno de estos tres niveles de biodiversidad se presenta en la primera columna del Cuadro I. La biodiversidad proporciona tanto la base para la … Leer más

A pesar de la fundamental importancia de la diversidad biológica y los servicios de los ecosistemas para el funcionamiento de la Tierra y de la sociedad humana, las actividades humanas están conduciendo a la pérdida de biodiversidad a un ritmo sin precedentes, hasta 1000 veces de la tasa natural de pérdida de especies. Y pese a la importancia … Leer más