Motivadores en psicología

Los motivadores son cosas que inducen a un individuo a actuar, aunque las motivaciones reflejan deseos, los motivadores son las recompensas o incentivos identificados que refuerzan el impulso para satisfacer éstos deseos. Son también los medios a través de los cuales es posible conciliar las necesidades en conflicto o destacar una necesidad para que tenga … Leer más

Organización y memoria

En si habla del recuerdo libre: que es el sujeto expuesto a una lista de palabras que después se le preguntaría e intentara recordar sin importar el orden. Los sujetos agrupan sistemáticamente las palabras durante el recuerdo a pesar de que se presente separadas en las listas. El recuerdo inmediato es de 4 a ocho … Leer más

Estructura física de los alimentos concepto

La estructura física de los alimentos determina un factor importante de aceptabilidad: la textura. También puede afectar, en forma indirecta, la reactividad química del alimento. Con muy pocas excepciones, los alimentos no son sistemas físicos bien definidos, como las soluciones ideales o los sólidos cristalinos. Por el contrario, se caracterizan por la presencia de una … Leer más

Método de Absorción en el ultravioleta 280 nm concepto

Principio: La mayoría de las proteínas absorben en el UV a 280 nm. debido básicamente a grupos cromóforos de tirosina y triptofano. Si se considera que la cantidad de estos dos aminoácidos es siempre constante la absorbancia debe ser proporcional a la concentración de proteína. Ventajas: Es el método más rápido: requiere de muy poca … Leer más

Complejidad de los compuestos orgánicos concepto

La mayor parte de los alimentos humanos son mezclas extremadamente complejas de muchos miles de especies químicas. Tres grupos de sustancias orgánicas, los carbohidratos, los lípidos y las proteínas, junto con el agua, constituyen la parte principal de la mayoría de los alimentos y generalmente llegan a ser más del 99% de su masa. Sin … Leer más

La evaluación

“La evaluación es una función que consiste en hacer una apreciación, tan sistemática y objetiva como se pueda, sobre un proyecto en curso o acabado, un programa o un conjunto de líneas de acción, su concepción, su realización y sus resultados. Se trata de determinar la pertinencia de los objetivos y su grado de realización, … Leer más

Desventajas del reclutamiento interno

El reclutamiento interno presenta algunas desventajas: Exige que los empleados nuevos tengan condiciones de potencial de desarrollo para poder ascender, al menos, a. algunos niveles por encima del cargo donde están ingresando, y motivación suficiente para llegar allí; si la organización realmente no ofrece oportunidades de progreso en el momento adecuado, se corre el riesgo … Leer más

Sistemas de administración de las organizaciones humanas

Basado en muchas investigaciones, Likert propone que se clasifiquen los sistemas administrativos en cuatro clases: Sistema 1. Sistema autoritario y fuerte. Consiste en un ambiente de desconfianza hacia los subordinados, en el que hay poca comunicación y se hace énfasis en recompensas o castigos ocasionales. Las decisiones están centralizadas en la cúpula de la organización. … Leer más

La cinemática relativista

La Cinemática (del griego ?????, kineo, movimiento) es la rama de la mecánica clásica que estudia las leyes del movimiento de los cuerpos sin tener en cuenta las causas que lo producen, limitándose, esencialmente, al estudio de la trayectoria en función del tiempo. En la Cinemática se utiliza un sistema de coordenadas para describir las trayectorias, denominado sistema de … Leer más

Ciclo motivacional

El ciclo motivacional comienza cuando surge una necesidad, fuerza dinámica y persistente que origina el comportamiento. Cada vez que aparece una necesidad, ésta rompe el estado de equilibrio del organismo y produce un estado de tensión, insatisfacción, inconformismo y desequilibrio que lleva al individuo a desarrollar un comportamiento o acción capaz de descargar la tensión … Leer más