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LaEduLas coenzimas pueden considerarse como activadores especiales en el sentido de que pueden eliminarse reversiblemente de la parte proteínica de la molécula y se necesitan para la actividad de la enzima. Las coenzimas son grupos dializables no proteínicos (prostéticos), que generalmente tienen, como su grupo “activo”, una de las vitaminas. Las estructuras de algunas de … Leer más
La degradación completa de algún carbohidrato a dióxido de carbono y agua representaría a lo sumo una pérdida del sabor dulce y en el valor calórico de los alimentos, pero no sería un serio factor de deterioro. En los alimentos, sin embargo, las condiciones de pH, falta de aire, procesado, almacenamiento, etc., introduce parámetros límites … Leer más
El catabolismo se produce en tres fases principales: – En la primera fase, los polisacáridos, los lípidos y las proteínas se degradan enzimáticamente hasta sus sillares básicos (hexosas, pentosas, glicerina, ácidos grasos, aminoácidos). – En la segunda fase, estos sillares se oxidan a acetil-CoA como producto final común de todos ellos. – En la tercera … Leer más
Cada año las plantas verdes, incluyendo a las algas oceánicas, fijan 150 mil millones de toneladas de carbono con 25 mil millones de toneladas de hidrógeno para producir materia orgánica y, simultáneamente, descargar 400 mil millones de toneladas de oxígeno. Probablemente no es apreciado por todos, que el 90% de esta enorme “manufactura” química se … Leer más
En la primera etapa, el piruvato se oxida y se descarboxila a acetato activo. La reacción es compleja y requiere tres enzimas y cinco coenzirnas entre las cuales se hallan el NAD, la CoA y el TPP. La reacción global es: La segunda etapa es la transferencia del acetilo de la acetil-CoA al … Leer más
La explicación de la cadena es compleja. En primer lugar, salvo por las necesidades fisiológicas, como el hambre, las necesidades no son independientes del medio de una persona. Es posible ver, por otra parte, que muchas necesidades fisiológicas son estimuladas por factores del medio: el olor a comida puede hacernos sentir hambre, una elevada lectura del … Leer más
Saber que las facultades tiene para saber donde ponerlo a trabajar y así aprovechar su rendimiento En la siguiente tabla observara los tipos de personalidad y las ocupaciones congruentes de holland: Tipo Características de personalidad Ocupaciones congruentes Realista: prefiere actividades físicas que requieren habilidades, fuerza, coordinación etc. Tímido, autentico, persistente, estable, conformista y practico. Mecánico, … Leer más
Al estudiar economía se apoya en modelos que son representadas por teorías para poderlas explicar en forma sencilla para poder lograr su objetivo, un modelo es una representación abstracta de la realidad. Esto nos indica que deberá tener los elementos necesarios para su interpretación. Además deberá contar con supuestos simplificadores, y poder hacerlos en la … Leer más
En un cronograma se detallan las actividades a realizar y los periodos en que se llevarán a cabo. El diagrama más utilizado por su sencillez es el denominado diagrama de GANTT. En la primera columna se colocan las actividades a realizar y en las siguientes, los periodos de tiempo a emplear utilizando la unidad de … Leer más
El proceso anaeróbico se caracteriza por la ausencia de un aceptor externo de electrones, tal como el oxígeno molecular. La reducción del piruvato resulta entonces esencial para la regeneración del poder oxidativo, el NAD+, perdido en la etapa de oxidación del 3-fosfogliceraldehído a ácido fosfoglicérico (etapa 6). El ácido láctico es la última etapa en … Leer más