El centro activo enzimático concepto
Es el lugar en que el sustrato se une a la enzima y se realiza la reacción. Está formado en parte por el polipéptido y en parte por el grupo prostético o la coenzima. Además del sitio activo las enzimas suelen tener otros sitios distintos con características peculiares y específicas. Como el sitio alostérico que … Leer más