Lecciones universitarias organizadas por asignaturas.
LaEdu Deben distinguirse dos aspectos, las fuentes de reclutamiento y los medios de reclutamiento. Fuentes de reclutamiento: Escuelas: de educación superior, técnicas, comerciales Bolsa de trabajo: otras empresas, archivo de personal Sindicatos: provee todo el personal sindicalizado Agencias de colocaciones: onerosas o gratuitas Personal recomendado: por los propios trabajadores La puerta de la calle: personal atraído … Leer más
Los monosacáridos procedentes de la digestión, principalmente glucosa, son llevados por la sangre a todas las células del organismo, donde se emplean como combustible para la respiración celular y para la síntesis de otras moléculas (ribosa, desoxirribosa, aminoácidos, etc.). Conforme la sangre pasa a través del hígado, se almacena en él bajo forma de glucógeno … Leer más
Importancia de la planificación familiar Es muy importante planificar la familia para que los niños puedan gozar de todas las atenciones por parte de sus padres, así como tener buena educación, alimentaria, cuidados y cariño. Pocos hijos para darles mucho. Métodos anticonceptivos Son todos los procedimientos que tienen como fin evitar el embarazo. Los métodos … Leer más
Formalmente, el diseño de los papeles de trabajo es responsabilidad de cada auditor o firma, por lo cual no existen estándares al respecto. Como los estados financieros, su estructura física destaca el encabezado, cuerpo y pie. Los papeles de trabajo constituyen la principal evidencia de la tarea de auditoría realizada y de las conclusiones alcanzadas … Leer más
Los carbohidratos más simples, llamados azúcares, son sólidos cristalinos que se disuelven en agua para dar soluciones dulces. Los más simples de ellos, como la glucosa y la fructosa, se denominan monosacáridos y tienen un a gran importancia como las unidades o bloques de construcción que forman los carbohidratos más complejos. Los disacáridos, por ejemplo: … Leer más
Entre los nuevos alimentos proteínicos de mayor utilización se encuentran los derivados de la soya, cuyas proteínas, a diferencia de la mayor parte de las proteínas vegetales, poseen un elevado valor biológico. Dichos productos se preparan a menudo para imitar a la carne y están concebidos como un sustituto menos costoso de la misma. Una … Leer más
Lawler III halló evidencias de que el dinero puede motivar no sólo el desempeño, sino también el compañerismo y la dedicación. Verificó que el escaso poder de motivación que tiene el dinero se debe es empleo incorrecto que de él han hecho la mayor parte de las organizaciones. La incoherencia que presenta la relación entre … Leer más
Los monosacáridos de mayor importancia son las hexosas y las pentosas. De las muchas hexosas teóricamente posibles, sólo cinco de ellas se han hallado en estado libre en el reino vegetal, tres de ellas son aldosas (glucosa, manosa y galactosa) y dos cetosas (fructosa y sorbosa): La glucosa y la fructosa son los únicos monosacáridos … Leer más
Las proteínas de la clara del huevo difieren marcadamente de las proteínas de la yema, tanto en composición como en función biológica. Las funciones tecnológicas generalmente asignadas a estas dos porciones diferentes del huevo son también distintas. Mientras que la propiedad funcional más importante de la clara del huevo en los productos alimenticios es su … Leer más
Son la miel, la mermelada, los jarabes y los productos de repostería; estos últimos se caracterizan por la inclusión de un carbohidrato dulce cuyo objeto es el conseguir productos que van de los dulces hervidos y las delicias turcas a los bizcochos. Las frutas y verduras, como plátanos y patatas, y los cereales y legumbres, … Leer más